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【法芙娜巧克力蛋糕好吃的要領】
法芙娜不管是不是要馬上吃,一定要放在冷凍室,
因為這個蛋糕70%都是法國法芙娜巧克力製作
也就是它是純巧克力(最害怕高溫了)。
常溫退冰大約5度C至15度C左右為最佳口感,
要吃的時候從冷凍室取出後,可用鋒利一點的刀子切開,
待切片蛋糕的霜褪去後,此時的法芙娜蛋糕是最好吃的!
建議一定要置於冷凍室,依我們上述建議的方式食用喔
【飲品搭配建議】
搭配威士忌(可淋在切片後的蛋糕上或一口蛋糕一口威士忌)、茶或柳丁汁。
【保存時間及方式如下】
法芙娜若已切開未吃完,一樣連同外盒放入冷凍室,3天內一定要吃完
未切開的狀況下,可保存7天~
吃ㄧ口就會讓人感動的巧克力蛋糕! ROCOCO Valrhona 法芙娜巧克力蛋糕
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