close

法芙娜.jpg

如果你愛吃巧克力,沒有理由不認識1924年創立的VALRHONA神殿
在巧克力界,這個只生產高級巧克力的法國品牌,優雅如時尚界愛瑪仕般,價格數倍於一般歐洲巧克力,堅持使用最佳產地的100%的巧克力脂調製,散發無與倫比的皇室氣息,嚴謹的製作過程與獨門的配方至今仍然列為業界最高機密。

 

1.jpg

5.jpg

ROCOCO堅持用最頂級的VALRHONA巧克力原料
次級的巧克力不可能做成上等的巧克力蛋糕。
每件ROCOCO作品堅持由頂級VALRHONA巧克力為原料,堅持歐洲傳統,不偷工減料的放足VALRHONA巧克力的含量,才能使每個送到ROCOCO消費者口中的蛋糕,呈現香醇濃厚、層次豐富、溼潤爽口的最佳表現,品嚐之前請一定要用鼻子感受一下VALRHONA獨有的皇者巧克力的香氣!

_0017248.jpg

VALRHONA簡介
1922 年起於法國,VALRHONA就以培植、挑選及融合稀有的質優可可豆享譽全球專長在於運用傳統的方法,創造出味道濃郁的獨特巧克力,
VALRHONA在委內瑞拉,厄瓜多爾, 加勒比群島,斯里蘭卡,新幾內亞,加納等22個國家擁有80個可可豆種植園。VALRHONA1986年首創區分產地可可豆,以製成巧克力。借用葡萄酒中的頂級產地“(Grand Cru) 概念,生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。在此之後,受到全球巧克力迷的追捧,也成為其他業者模仿的對象。莊園生產的可可豆製成VALRHONA的莊園年份巧克力 (Vintage Chocolates),並僅限量供應。有世界上手工頂級巧克力原料市場的百分之八十,受到各名廚的喜愛。此外,為了研發與推廣巧克力的製作,更設有巧克力學苑,不吝惜將新的巧克力甜點配方或製造工具,推廣給世人。 

 

 

 

 



吃ㄧ口就會讓人感動的巧克力蛋糕! ROCOCO Valrhona 法芙娜巧克力蛋糕

arrow
arrow

    rocococake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()