甜點與酒本來就是好朋友，巧克力更是需要它，我們選了海明威最愛的蘭姆酒來浸漬蛋糕中的葡萄乾，讓法芙娜巧克力的香氣在舌尖遇見蘭姆
今天蘭姆酒與巧克力的香氣瀰漫在整個工作室，讓人工作起來心情也好棒！
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- Jan 24 Tue 2017 12:31
巧克力與海明威的蘭姆酒
- Nov 17 Thu 2016 08:38
ROCOCO使用頂級巧克力-法芙娜Valrhona
如果你愛吃巧克力，沒有理由不認識1924年創立的VALRHONA神殿
在巧克力界，這個只生產高級巧克力的法國品牌，優雅如時尚界愛瑪仕般，價格數倍於一般歐洲巧克力，堅持使用最佳產地的100%的巧克力脂調製，散發無與倫比的皇室氣息，嚴謹的製作過程與獨門的配方至今仍然列為業界最高機密。
